核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。

 

1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，**核桃;

 

2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃;

 

3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃;

 

4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。

 

我国已有的核桃种类

 

据《中国核桃》一书，将我国现有核桃植物(包括从国外引种和已发现的天然杂交种)分3组8个种。

 

核桃组:核桃、铁核桃

 

核桃楸组:核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。

 

黑核桃组:黑核桃。